たまり叉焼 | 荒木國一商店 - 荒木國一商店通販サイト

つくだ煮屋のたまり叉焼 350g

3,240円(税込)

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商品説明

創業昭和十年のつくだ煮屋「荒木國一商店」が、三重県のブランド肉「さくらポーク」を、大正３年より続く三重県の蔵元「伊勢蔵」の木桶で仕込まれた「たまり醤油」で煮込みました。
佃煮屋だからこそ作れるオリジナル叉焼です。
香料不使用／着色料不使用／保存料不使用

●三重セレクション２０２２に選定されました。
●名古屋テレビ「メーテレ」のドデスカ！マチQで紹介していただきました。

※ギフト箱をご希望の方は、商品ページの「たまり叉焼　ギフトボックス付き」をご選択ください。

■美味しいお召し上がり方
※湯煎をすると叉焼が固くなるため、湯煎はしないでください。

1. 冷蔵庫で冷やす
食べる前に袋のまま冷蔵庫で1～2時間ほど冷やしてください。 
冷やすことにより、脂身が固まりカットしやすく、お肉が崩れることなくカット出来ます。

2. 準備する
・チャーシューを袋から取り出し、タレは別の容器に移します。
・叉焼に巻いてある紐を外します
・お好みの厚さにカットして、電子レンジ対応のお皿に並べ、ラップをかけます。

3. 電子レンジで温める
・500W：約60秒
・600W：約45秒

4. 完成
別容器のたれをお好みでかけてお召し上がりください。

【おすすめアレンジ！チャーシュー丼】
1. ご飯の上にキャベツを敷く
2. カットしたチャーシューを並べる
3. タレをかける
4. ゆで卵・生姜・ねぎ・からし・わさび等をお好みで添える

【余ったタレの活用方法】
ジップロックなどにゆで卵とタレを入れ、冷蔵庫で2～3時間漬け込むと、味付け卵としてお楽しみいただけます。